Fiz esta tarte para o Aniversário de uma amiga especial! E ficou mesmo deliciosa. A base é de alfarroba, o que dá um toque divinal.
Ingredientes
Base:
- 20 gramas polvilho doce
- 50 gramas farinha de alfarroba
- 60 gramas farinha de mandioca
- 2 ovos
- 50 gramas de manteiga
- 2 colheres sopa de mel
Recheio:
- 500 ml de natas
- 100 ml leite de coco
- 5 gemas
- Sumo de 1 limão
- Essencia de baunilha
- 150 ml de mel
- 1 colher de sopa de polvilho doce
- Junte todos os ingredientes da base e misture bem.
- Forre uma forma de tarteira e reserve.
- Para fazer o recheio bata as gemas com o mel e a essencia de baunilha.
- Junte o polvilho doce e misture bem.
- Junte o sumo de limão, as natas e o leite de coco.
- Deite sobre a base e leve ao forno a 180 graus durante 25 minutos.