Adoro iniciar as manhãs de forma calma e até sou daquelas, estranhas, pessoas que adora cozinhar de manhã.
Gosto do cheiro das panquecas pela casa, de preparar com amor cada detalhe, adoro fotografar a minha comida e deliciar-me com tempo.
A maioria das pessoas diz não ter tempo para esta prática, pessoalmente penso que é uma questão de gestão de tempo e prioridades. Se precisamos de mais meia hora de manhã então basta deitar meia hora mais cedo e levantar meia hora mais cedo.
Acredito que este ritual matinal de preparar as refeições, meditar e iniciar o dia com calma pode fazer toda a diferença nos nossos dias.
Hoje não fiz nada disto! O meu pequeno almoço foi preparado ontem à noite, apenas o finalizei pela manhã.
São deliciosos e super simples de fazer. E deixam mais tempo para se prepararam de manhã.
Não tive de cozinhar, para mim, então aproveitei a manhã para fazer uma meditação mais alargada.
Estes overnights foram feitos com os deliciosos mirtilos que ontem me ofereceram! São mesmo deliciosos e estou mega fã! Obrigada Paula e WePlant.
Não esquecer que os frutos vermelhos são mega ricos em antioxidantes e tem pouquíssimo açúcar! Logo são as frutas mais adequadas à quebra do jejum.
Experimentem e mostrem o resultado!
Receita
Base:
- 1 colher de sopa de aveia
- 1/2 colher de sopa de frutos secos picados
- Canela e gengibre q.b
- Sumo de meio limão
- Misturar tudo e colocar no fundo do copo.
Pudim de chia:
- 6 colheres de sopa de iogurte grego
- 1 mão de mirtilos
- Raspa de limão
- 1 gota de essência de baunilha
- Mel q.b (não coloco)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Triturar o iogurte com os mirtilos.
- Juntar os restantes ingredientes e misturar bem.
- Colocar sobre a mistura de aveia. Levar ao frio durante a noite.
De manhã apenas finalizes e coloquei no topo mirtilos, framboesas, morangos, canela, quinoa puff e manteiga de avelã.