Estas waffes tem feito parte de muitos dos meus pequenos almoços. As combinações são mais que muitas: frutas, compota ou apenas canela!
Assim como a diversidade de sabores que lhes podemos dar alterando as farinhas ou adicionado canela ou baunilha à massa. Hoje deixo uma receita básica e simples. Mas atenção que o simples pode ser... delicioso!
Na taça está uma mousse de abacate super simples e deliciosa que vos deixo a receita outro dia!
Ingredientes (para 2 unidades):
- 1 colher de polvilho doce
- 1 colher de polvilho azedo
- 1 colher de colher de coco ralado (ou farinha de mandioca)
- 1 colher de iogurte grego
- 1 colher de essência de baunilha
- 2 ovos
Esta receita é super simples:
- Juntar todos os ingredientes e mexer bem.
- Deixar a massa levedar por uns 15 minutos.
- Fazer na máquina de panquecas, untada com um pouco de óleo de côco na temperatura média.