Sou daquelas pessoas que quando quer uma coisa...quer agora! Não me apetece um bolo para amanhã, nem uma sobremesa para mais logo. Se quero é agora! E também sou daquelas pessoas que gosta de coisas diferentes e só como mesmo o que me apetece!
Adoro granola, adoro a versatilidade que tem, tanto uso em panquecas como no iogurte, até para petiscar (em vez de pipocas) a ver um filme!
Esta foi feita em minutos, enquanto preparava a taça de iogurte com maca, peruana, gengibre e spirulina.
Experimentem e partilhem!
Granola: (2 doses)
- 40 gramas de aveia em flocos
- 40 gramas de sementes/frutos secos variados (usei mistura frutos secos Lidl, sementes de linhaça castanha, bagas goji)
- 1/2 colher sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de millet puff
- Pepitas de cacau cru a gosto
- Canela, gengibre q.b
- 1/4 colher sopa de óleo de coco
- 1 fio de mel
- Aquecer o óleo de coco na frigideira e juntar a aveia. Deixar tostar.
- Juntar as sementes e frutos secos e envolver bem e deixar aquecer 1 minuto.
- Juntar o mel o coco, envolver muito bem.
- Por fim junte as pepitas e o millet, colocar a canela e o gengibre envolver bem.
E já está!
Podem trocar os ingredientes por outros que gostem! Gosto muito de colocar um quadrado de chocolate negro e deixar derreter! Também adoro juntar 1 clara de ovo e moldar barras de “cereais”. Podem também juntar fruta desidratada.