Adoro os pequenos almoços! Dar novas cores, sabores e até forma à nossa comida ajuda a que tenhamos mais prazer em comer!
Hoje saiu uma torta!
Ingredientes (1 torta):
- 1 ovo
- 1 colher e meia de polvilho doce
- 2 colheres de coco ralado
- 1 colher bem cheia de nata espessa.
- 1 colher de café de fermento
- uma pitada de canela
- Misturar tudo muito bem e levar ao microondas 2 minutos num tupperware daqueles baixinhos retangulares (tenho daqueles que supostamente servem para guardar o queijo e o fiambre).
- Retirar e desenformar e rechear a gosto, coloquei compota de maça caseira!
Dicas:
- Se não gostam de coco podem trocar por outra farinha (amêndoa, avelã, alfarroba, polvilho azedo etc) colocando apenas 1 colher e meia.
- As natas espessas podem ser substituidas por 2 colheres de natas normais, 1 colher de grego ou de queijo quark.